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Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Kurkuma, frisch geschält, in dünnen Scheiben (siehe Tipp)10 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
-
Zwiebel halbiert1
-
frische Chilischote entkernt, in Stücken1
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Knoblauchzehen2
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Kokosöl15 g
-
Prinzessbohnen in Stücken200 g
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Champignons halbiert200 g
-
rote Linsen100 g
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Tomaten in Stücken200 g
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Agavendicksaft15 g
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Sojasauce20 g
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
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Curry1 EL
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Kokosmilch (400 g)1 Dose
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Wasser200 g
-
Salz1 TL
-
10 g ZitronensaftLimettensaft10 g
-
Sojabohnenkerne, grün TK, aufgetaut100 g
-
Udon-Nudeln instant (2 Pck.)460 g
-
Koriander zum Garnieren
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
16 g
Калории
1438 kJ /
344 kcal
Мазнини
5 g
Фибри
8.3 g
Въглехидрати
54 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2021
43 Рецепти
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