Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Aubergine miso sous-vide
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
4 portions
Съставки
-
90 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
-
40 g de mirin
-
35 g d'eau35 g de sake
-
30 g de sucre en poudre
-
1 ½ c. à café d'huile de sésame
-
2 pincées de sel
-
360 g d'aubergine coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
-
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
-
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
1 oignon de printemps émincée en biseau
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
670 mg
Протеин
4 g
Калории
654 kJ /
156 kcal
Мазнини
6 g
Фибри
5.3 g
Наситените мазнини
0.9 g
Въглехидрати
13 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cuisson sous-vide
10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Purée de pommes de terre et de légumes
45 мин.
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40 мин.
Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
1ч. 10 мин.
Purée de pomme de terre
50 мин.
Salade de chou frais
Няма оценки
Curry d'aubergine
50 мин.
Légumes rissolés
Няма оценки
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30 мин.
Toast au poulet à la mexicaine
Няма оценки
Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers
1ч. 45 мин.
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3ч.
Carottes glacées au miel
30 мин.