Устройства и аксесоари
Graubrot
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч.
20 Scheiben
Съставки
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
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Roggenmehl Type 1150300 g
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Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz3 TL
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Wasser500 g
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Apfelessig15 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Scheibe
Протеин
4 g
Калории
567 kJ /
135 kcal
Мазнини
0 g
Фибри
1.9 g
Въглехидрати
28 g