![Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric) Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/05E6FE42-0EA9-4C68-99C0-606DB0CD2524/Derivates/C163332D-7515-4208-8154-AD539831B750.jpg)
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Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
Трудност
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Време за подготовка
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Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
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Съставки
Poulet
- 2 de filets de poulet, sans la peau désossée
- de sel aux herbes, au goût
-
15
g de feuilles de basilic frais, prévoir une quantité de pour saupoudrer
или 15 g basilic déshydraté, prévoir une quantité de pour saupoudrer - poivre noir moulu, au goût
Soup aux légumes
- 170 g d'oignon, coupés en quartiers
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 30 g de beurre non salé, froide, coupé en morceaux (1 cm.)
- 910 g bouillon de légumes
- 85 g de carottes, coupé en morceaux
- 115 g pommes de terre nouvelles, coupées en deux
- 85 g de céleri, coupé en morceaux
- 115 g de tomates, coupés en deux
- 115 g de courgettes, coupées en deux
- 170 g de courgettes, entières
- 170 g de carottes, entières
Légumes à la vapeur et sauce
-
115
g de crème sure
или 115 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. - 30 g de moutarde de Dijon
- de feuilles de basilic frais, pour la finition
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1506 kJ / 360 kcal
- Белтъци
- 31 g
- Въглехидрати
- 23 g
- Мазнини
- 17 g
- Наситените мазнини
- 5 g
- Фибри
- 5 g
- Натрий
- 1059 mg
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