Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

3.9 155 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 40 мин.
4 Portionen

Съставки

Roquefort-Quark
  • Quark, 20% Fett
    250 g
  • Roquefort in Stücken
    100 g
  • Milch
    100 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ¼ Bund
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Salz
    1 Prise
Rösti
  • Kartoffeln, festkochend in Stücken
    500 g
  • Haferflocken zart
    50 g
  • Eigelb
    2
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    2 TL gekörnte Brühe
  • Muskat
    2 Prisen
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Öl
    10 g
  • Zwiebel halbiert
    1
Apfel-Rotkohl und Fertigstellung
  • Rotkohl in Stücken
    250 g
  • Apfel in Stücken
    150 g
  • brauner Zucker
    2 TL
  • Butter
    20 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Öl zum Braten

Трудност

средно


Хранене за 1 Portion

Натрий 1295 mg
Протеин 25 g
Калории 2482 kJ / 593 kcal
Мазнини 33 g
Фибри 7.6 g
Наситените мазнини 17 g
Въглехидрати 52 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко