Преминете към основното съдържание Търсене
Curry de poulet des Caraïbes

Curry de poulet des Caraïbes
4.2 25 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La pâte de curry
  • 1 anis étoilé
  • 1 bâton de cannelle coupé en deux
  • 2 c. à soupe de graines de coriandre
  • 2 c. à soupe de graines de cumin
  • 2 c. à soupe de graines de moutarde
  • 1 c. à soupe de poivre noir en grains
  • 1 c. à soupe de graines de fenugrec
  • 2 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 50 g d'huile de noix de coco
  • 2 c. à soupe de sucre roux
Le curry de poulet
  • 6 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
  • 5 bananes
  • 700 g de lait de coco
  • 60 g de jus de citron vert
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 piment frais égrené, émincé
  • 3 gousses d'ail
  • 20 g d'huile de noix de coco et 2 c. à soupe pour la cuisson
  • 700 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour assaisonner
  • 300 g de riz basmati
  • 250 g d'ananas frais coupé en cubes (3-4 cm)
  • 3 c. à soupe de sucre roux
  • 30 g de concentré de tomate
  • 100 g de haricot vert frais en morceaux
  • 30 g de rhum blanc
  • 100 g de tomates cerise coupées en deux
  • sel à ajuster en fonction des goûts
  • flocons de noix de coco grillés, pour la finition

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 196.7 mg
Протеин 39.2 g
Калории 4022 kJ / 959.7 kcal
Мазнини 52.8 g
Фибри 5.3 g
Наситените мазнини 35.5 g
Въглехидрати 81 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Faciles ou créatives 60 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gratin de ravioli

4.4(65)

1ч. 40 мин.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

4.2(38)

20 мин.

Salade de pomme de terre et poulet

4.6(224)

55 мин.

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

4.6(307)

50 мин.

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4.5(20)

4ч. 25 мин.

Veau aux poivrons à la sauce piquante

4.5(77)

45 мин.

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

4.3(55)

10 мин.

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

4.7(18)

1ч. 45 мин.

Crêpes aux fines herbes et aux asperges

4.0(11)

35 мин.

Wrap à la moussaka

4.3(11)

50 мин.

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

4.6(321)

1ч.

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

4.2(72)

1ч.

 Покажи всичко