Butternuss-Kürbis-Suppe mit Ravioli

Butternuss-Kürbis-Suppe mit Ravioli

4.2 424 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Schalotte (ca. 30 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Olivenöl
30 g
Schinkenspeckwürfel
100 g
Butternuss-Kürbis in Stücken (2-3 cm)
400 g
Kartoffeln in Stücken
100 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 ½ TL
1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Muskat
2 Prisen
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Ravioli, frisch, aus dem Kühlregal 3 Minuten Garzeit (siehe Tipp)
250 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1577 mg

Протеин 10 g

Калории 1695 kJ / 404 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 3.7 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 30 g

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