Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

4.2 52 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
20 g de beurre
150 g de vin blanc
200 g de fumet de poisson
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
200 g de champignons de Paris frais émincés
sel
poivre moulu
150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
½ c. à café de curcuma en poudre
15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 12 g

Калории 1117 kJ / 267 kcal

Мазнини 18 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°13 66 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salade de blé au vinaigre balsamique

40min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5h 30min

Assortiments de makis

1h 30min

Salade de courgette, tomate séchée et feta

45min

Salade César

30min

Gaspacho de courgette au pesto

35min

Salade de lentilles, feta et tomates

30min

Salade de lentilles vertes

45min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Salade de lentilles au saumon fumé

45min

Taboulé au thon

55min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Покажи всичко