![Sopa de mejillones al azafrán Sopa de mejillones al azafrán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/370DA378-A934-4BDB-B72A-03133C07BB83/Derivates/A00FECD3-9A8C-4448-B427-960CF471B940.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 150 g de vino blanco seco
- 2000 g de mejillones frescos limpios
- 2 chalotas (30 g)
- 150 g de puerro en rodajas
- 25 g de mantequilla
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 50 g de licor de anís
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 5 ramitas de perejil fresco picado
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1721 kJ / 412 kcal
- Белтъци
- 23.6 g
- Въглехидрати
- 9.7 g
- Мазнини
- 30.9 g
- Фибри
- 1.2 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCrema fría de aguacate
5 min
Crema de zanahoria con coco y jengibre
30 dk
Sopa de pescado donostiarra
1sa
Crema de espárragos y queso Brie
30 dk
Crema de habas con chorizo y romero
45min
Sopa de berenjena asada
40min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min
Ajoblanco
5 min
Gazpachuelo
35min
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55 dk
Crema de pimiento con calabacitas
30 dk
Vichyssoise de espárragos
30 dk