Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

3.5 13 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 40 мин.

4 raciones

Съставки

150 g de vino blanco seco
2000 g de mejillones frescos limpios
2 chalotas (30 g)
150 g de puerro en rodajas
25 g de mantequilla
2 pellizcos de hebras de azafrán
250 g de nata (35% de grasa)
50 g de licor de anís
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas de perejil fresco picado

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 23.6 g

Калории 1721 kJ / 412 kcal

Мазнини 30.9 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 9.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A la mesa en Navidad 23 Рецепти
Испания

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema fría de manzana y lima

1ч. 10 мин.

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 мин.

Sopa fría de melón

10 мин.

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1ч. 30 мин.

Gazpacho de fresas con queso feta

10 мин.

Crema de calabaza con langostinos dorados

1ч.

Gazpacho de sandía

10 мин.

Sopa de habas

2ч.

Caldo de camarón

25 мин.

Crema de espárragos blancos

25 мин.

Crema de verduras y camarones

1ч.

Gazpachuelo

35 мин.

Покажи всичко