![Carpaccio de saint-jacques aux agrumes Carpaccio de saint-jacques aux agrumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2fd3b51e-befc-4aaf-9d93-2f9a3a4ebb4f/Derivates/0e47aeea-4606-47c6-a402-c5b56f1d8b18.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 8 brins de ciboulette fraîche
- 3 oranges non traitées
- 2 citrons verts non traités
- 3 c. à soupe d'huile de noisette
- 12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
- fleur de sel
- poivre moulu
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 473 kJ / 109 kcal
- Белтъци
- 11 g
- Въглехидрати
- 3 g
- Мазнини
- 6 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15 min
Pain de saumon et poireau
1h 15min
Terrine de poisson
1 Std.
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 godz. 45 min
Cake aux petits pois, lardons et comté
1h 15min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 min
Gaspacho concombre et pomme
10 min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2h 40min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20 min
Avocado toast et œuf mollet
15 min
Verrine aux trois poivrons
55 min