Grüne Spargelsuppe

Grüne Spargelsuppe

4.5 127 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

6 Portionen

Съставки

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe klein
1
Butter in Stücken
40 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
150 g
grüner Spargel Enden abgeschnitten, in Stücken, Köpfe zur Seite gelegt
800 g
Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
100 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen
Zitronensaft
10 g
Sahne
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 705 mg

Протеин 5 g

Калории 767 kJ / 183 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 2.9 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 9 g

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