![Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a475de12-2a05-4463-9e57-b680c20ce69f/Derivates/7c90e4b1-2ea6-4776-81b7-703c50cc4ec8.jpg)
Съвместими версии
Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Batatas
- 1000 g água
- 1000 g batata nova cortada em rodelas
- 1 c. chá de sal
Salmão
- 1 lombo de salmão (1300 g aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 150 g queijo parmesão
- 2 dentes de alho
- 20 g coentros
- 10 g cebolinho picado
- 10 g aneto
- 100 g sobras de pão
- 200 g queijo-creme
- 40 g mostarda
Molho
- 200 g crème fraîche
- 1 limão, raspa e sumo
- 1 pitada de pimenta
- 10 g cebolinho picado
- 10 g aneto, só as folhas
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 3440 kJ / 823 kcal
- Белтъци
- 39 g
- Въглехидрати
- 33 g
- Мазнини
- 59 g
- Фибри
- 3 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSalada de feijão-frade e bacalhau
30min
Salada de polvo
1h 30min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Saltear camarão
15min
Dourada com manjericão
40min
Bacalhau gratinado com maionese
1 godz. 20 min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 min
Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima
10min
Salada-russa
50min
Massa com salmão e espinafres
40min
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50min