Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

4.0 11 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 portions

Съставки

100 g de carotte pelée et coupée en tronçons de 1 cm
180 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
du sel
20 g d'huile d'olive
du poivre moulu
350 g de blancs de volaille coupés en dés de 1 cm de côté
100 g de blancs d'œufs (3-4 œufs)
240 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de cumin en poudre
1 c. à soupe d'estragon frais haché, et 1 brin, équeuté
½ c. à soupe d'huile d'olive
30 g de vinaigre à l'estragon
60 g d'eau
160 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 27 g

Калории 2096 kJ / 499 kcal

Мазнини 40 g

Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°12 68 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

30 мин.

Pâté en croûte à la châtaigne

13ч. 30 мин.

Cakes oignon-ricotta à la sauge

1ч.

Salade de poulet, avocat et ananas grillé

40 мин.

Gambas sautées au beurre persillé

15 мин.

Pétoncles marinières

40 мин.

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1ч. 15 мин.

Mousse de foie de volaille au porto

72ч.

Flan d'aubergine

1ч.

Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin

25ч. 10 мин.

Flans de petits pois

1ч.

Verrines "toutes vertes"

30 мин.

Покажи всичко