Guiso de cochayuyo

Guiso de cochayuyo

4.6 11 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 14ч.

6 raciones

Съставки

Hidratación del cochayuyo

50 g de cochayuyo deshidratado troceado en cubos de 2 cm
1500 g de agua

Papas asadas

1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
2 cucharaditas sal
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla

Guiso y armado

100 g de cebolla cortada en dos
50 g de pimentón rojo en trozos
100 g de zanahorias en trozos
40 g de aceite de oliva
50 g de pimentón verde en trozos
1 diente de ajo cortado en dos y sin la raíz
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de pimienta
200 g de zapallo camote sin piel y cortado en cubos de 2 cm
500 g de agua
50 g de vino blanco
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de orégano
200 g de arvejas
160 g de queso mantecoso rallado

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 15 g

Калории 1980 kJ / 473 kcal

Мазнини 23.1 g

Въглехидрати 53.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

En casa con Thermomix® 67 Рецепти
Международен

Mes del mar 16 Рецепти
Международен

Somos Muchos II 8 Рецепти
Международен

Top chilenos 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Taco Sushi

1ч.

Arroz negro con gambones y sepia

45 мин.

Lubina en papillote con crema de grelos

45 мин.

Camarones a la mantequilla de ajo

35 мин.

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 мин.

Fabas con almejas en cocción lenta

20ч.

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30 мин.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 мин.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 мин.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 мин.

Ceviche de marlin

25 мин.

Покажи всичко