Pain aux différents fruits secs

Pain aux différents fruits secs

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Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 55 мин.

20 tranches

Съставки

250 - 280 g d'eau (voir "Conseil")
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de miel

30 g de sucre roux
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le moule
250 g de farine à pain
250 g de farine de blé complet
½ c. à café de sel
20 g de noisettes décortiquées
20 g de noix décortiquées
80 g de fruits secs variés (canneberges, pruneaux, figues, abricots, pommes), coupés en morceaux

Трудност

лесно

Хранене за 1 tranche

Натрий 40.3 mg

Протеин 3.4 g

Калории 523.6 kJ / 125 kcal

Мазнини 2.7 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 0.3 g

Въглехидрати 20.4 g

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