Joues de bœuf au cidre

4.1 197 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

6 portions

Съставки

120 g d'oignon coupé en deux
180 g de carottes coupées en tronçons
20 g d'huile d'olive
100 g de lardons fumés
800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
10 g de beurre
25 g de farine
750 g de cidre brut fermier
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 441.9 mg

Протеин 31.9 g

Калории 1593.6 kJ / 380.9 kcal

Мазнини 18.3 g

Фибри 1.7 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 22.5 g

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