Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6 201 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 55 мин.

6 portions

Съставки

2 sachets de levure boulangère sèche
1150 g d'eau
150 g de lait
500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
10 g de sel
35 g de beurre mou
2 c. à café de sel
100 g de bicarbonate de sodium
1 œuf battu
quelques grains de gros sel

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 13 g

Калории 1519 kJ / 363 kcal

Мазнини 8 g

Въглехидрати 59 g

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