Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 35 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

20 pieces

Съставки

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 164 mg

Протеин 3 g

Калории 636 kJ / 152 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kneading: Asian Recipes 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hot Cross Buns

3 Std. 50 Min

Mick's ciabatta rolls

21 Std. 20 Min

Herb and garlic pull-apart bread

1 Std. 35 Min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 Std. 20 Min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 Std.

Apple and cinnamon hot cross buns

2 Std. 20 Min

Chocolate hot cross buns

2 Std. 40 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Pani popo (Samoan coconut buns)

3 Std. 25 Min

Hazelnut chocolate brioche

2 Std.

Focaccia

2 Std. 5 Min

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5 Std. 5 Min

Покажи всичко