Преминете към основното съдържание Търсене
Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf
4.0 15 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 18ч. 20 мин.
12 slices
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
  • rye flour
    100 g
Sourdough
  • extra virgin olive oil to grease
  • filtered water
    350 g
  • wholemeal plain flour plus extra to dust
    500 g
  • baker's flour
    50 g
  • salt
    2 tsp
  • caraway seeds to taste (optional)
    1 - 2 tsp
  • ice cubes (approx. 10)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 slice

Натрий 393.2 mg
Протеин 6.1 g
Калории 873.9 kJ / 208.9 kcal
Мазнини 0.8 g
Фибри 2.4 g
Наситените мазнини 0.1 g
Въглехидрати 43.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Ukrainian cuisine 8 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baguettes

4.7(54)

3ч. 45 мин.

Spelt bread rolls

4.4(29)

1ч. 45 мин.

Chia and pepita gluten free loaf

4.7(79)

1ч. 25 мин.

Malt loaf

4.9(18)

3ч. 20 мин.

Masala bread rolls

4.9(78)

1ч. 15 мин.

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

4.6(12)

40 мин.

Rustic bread

4.6(33)

2ч.

Chia coconut bread

3.2(24)

2ч. 40 мин.

Gluten free pizza base

4.0(33)

35 мин.

Almond tortillas

2.9(15)

1ч. 30 мин.

Gluten free loaves

3.7(3)

2ч. 15 мин.

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(11)

1ч. 50 мин.

 Покажи всичко