Преминете към основното съдържание Търсене
Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf
4.0 15 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 18ч. 20 мин.
12 slices
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
  • rye flour
    100 g
Sourdough
  • extra virgin olive oil to grease
  • filtered water
    350 g
  • wholemeal plain flour plus extra to dust
    500 g
  • baker's flour
    50 g
  • salt
    2 tsp
  • caraway seeds to taste (optional)
    1 - 2 tsp
  • ice cubes (approx. 10)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 slice

Натрий 393.2 mg
Протеин 6.1 g
Калории 873.9 kJ / 208.9 kcal
Мазнини 0.8 g
Фибри 2.4 g
Наситените мазнини 0.1 g
Въглехидрати 43.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Ukrainian cuisine 8 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(195)

2 godz. 25 min

Tiger rolls

4.3(96)

2 godz. 50 min

Hot dog rolls

4.1(61)

3 godz. 30 min

Vegemite® and cheese scrolls

4.7(197)

1 godz. 35 min

Aussie damper

4.3(53)

45 min

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(253)

1 godz. 35 min

Baguette

4.6(97)

3 godz. 45 min

English muffins

4.6(13)

3 godz. 10 min

Portuguese Bread rolls (Pão de água)

4.8(17)

2 godz. 50 min

Pani popo (Samoan coconut buns)

4.5(40)

3 godz. 25 min

Focaccia

4.7(365)

2 godz. 5 min

Boston Bun

4.6(111)

2 godz. 45 min

 Покажи всичко