Tangzhong Milk Bread

4.8 634 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 35 мин.

12 slices

Съставки

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Трудност

лесно

Хранене за 1 slice

Натрий 111.3 mg

Протеин 4.3 g

Калории 581 kJ / 138.9 kcal

Мазнини 3.3 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 1.8 g

Въглехидрати 22.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

First Flavours 30 Рецепти
Международен

Kneading: Asian Recipes 11 Рецепти
Международен

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Naan Bread

2ч. 50 мин.

Sandwich Bread

3ч.

Buckwheat bread

2ч. 5 мин.

Cheese and tomato bread

3ч. 5 мин.

Flat bread

25 мин.

Portuguese Bread (Pão de água)

3ч. 45 мин.

Baguette

3ч. 45 мин.

Sourdough Starter Discard Biscuits

50 мин.

Pretzel Bread

2ч.

Dill and feta flatbread

1ч. 20 мин.

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

45 мин.

Brioche

8ч.

Покажи всичко