Tangzhong Milk Bread

4.8 599 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 35 мин.

12 slices

Съставки

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Трудност

лесно

Хранене за 1 slice

Натрий 111.3 mg

Протеин 4.3 g

Калории 581 kJ / 138.9 kcal

Мазнини 3.3 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 1.8 g

Въглехидрати 22.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

First Flavours 30 Рецепти
Международен

Kneading: Asian Recipes 11 Рецепти
Международен

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Challah

3 Std. 10 Min

Boston Bun

2 Std. 45 Min

Gluten-Free Focaccia Bread

1 Std.

Steamed Chorizo Bread Rolls

2 Std.

Mini Everything Bagels

1 Std. 20 Min

Gluten free focaccia bread

1 Std.

Olive Bread Rolls

2 Std.

Breakfast crescents

3 Std. 5 Min

Gluten Free Cheese Choux

1 Std.

Vetkoek (fet-cook)

1 Std. 35 Min

Maple Caramel Rolls

3 Std. 40 Min

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1 Std.

Покажи всичко