Търсене
Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns
5.0 20 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
8 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Tangzhong bread dough
  • high protein flour (bread flour)
    310 g
  • fresh milk icy cold (see tips)
    230 g
  • egg yolk
    1
  • sugar
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    10 g
  • dried yeast powder
    1 tsp
  • butter softened
    25 g
Mochi filling
  • oil for greasing
  • Thai glutinous rice soaked for 4 hours
    100 g
  • caster sugar
    65 g
  • water
    585 g
  • Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought
    100 g
  • cold water for spraying

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 189 mg
Протеин 8 g
Калории 1301 kJ / 311 kcal
Мазнини 5 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 2 g
Въглехидрати 59 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kneading: Asian Recipes 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Bagels

Bagels

4.7(269)

1 Std. 20 Min

Protein Boosted Banana Bread

Protein Boosted Banana Bread

3.7(35)

2 Std.

Sub rolls

Sub rolls

4.8(17)

2 Std.

Home-style soda bread with spring onion

Home-style soda bread with spring onion

4.2(11)

1 Std.

Courgette and Carrot Loaf

Courgette and Carrot Loaf

3.8(78)

45 Min

Italian sandwich Rolls

Italian sandwich Rolls

3.4(9)

2 Std. 45 Min

Panettone

Panettone

4.0(12)

34 Std. 25 Min

Buttermilk Bread

Buttermilk Bread

4.5(57)

2 Std.

Buckwheat bread

Buckwheat bread

4.7(64)

2 Std. 5 Min

Bavarian Pretzels

Bavarian Pretzels

4.2(62)

55 Min

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4.6(47)

4 Std.

Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts

Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts

4.5(6)

2 Std. 15 Min

 Покажи всичко