Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

5.0 20 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч.

8 pieces

Съставки

Tangzhong bread dough

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tips)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g

Mochi filling

oil for greasing
Thai glutinous rice soaked for 4 hours
100 g
caster sugar
65 g
water
585 g
Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought
100 g
cold water for spraying

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 189 mg

Протеин 8 g

Калории 1301 kJ / 311 kcal

Мазнини 5 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 59 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kneading: Asian Recipes 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Challah

3ч. 10 мин.

Boston Bun

2ч. 45 мин.

Gluten-Free Focaccia Bread

1ч.

Steamed Chorizo Bread Rolls

2ч.

Mini Everything Bagels

1ч. 20 мин.

Gluten free focaccia bread

1ч.

Olive Bread Rolls

2ч.

Breakfast crescents

3ч. 5 мин.

Gluten Free Cheese Choux

1ч.

Vetkoek (fet-cook)

1ч. 35 мин.

Maple Caramel Rolls

3ч. 40 мин.

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1ч.

Покажи всичко