Преминете към основното съдържание Търсене
Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns
5.0 20 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
8 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Tangzhong bread dough
  • high protein flour (bread flour)
    310 g
  • fresh milk icy cold (see tips)
    230 g
  • egg yolk
    1
  • sugar
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    10 g
  • dried yeast powder
    1 tsp
  • butter softened
    25 g
Mochi filling
  • oil for greasing
  • Thai glutinous rice soaked for 4 hours
    100 g
  • caster sugar
    65 g
  • water
    585 g
  • Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought
    100 g
  • cold water for spraying

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 189 mg
Протеин 8 g
Калории 1301 kJ / 311 kcal
Мазнини 5 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 2 g
Въглехидрати 59 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kneading: Asian Recipes 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sourdough Starter Discard Focaccia

4.9(142)

2 h 55 min

Herb Bread

4.2(155)

1 h 10 min

Olive Bread Rolls

4.6(120)

2 h

Challah

4.6(129)

3 h 10 min

Gluten-Free Rolls (TM5/6 Metric)

4.3(46)

1 h 20 min

Buttermilk Sourdough Baked in a Dutch Oven

4.0(1)

2 h 25 min

Curried Panini Bread - Panini al curry e ricotta

4.4(8)

2 h 35 min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(206)

2 h 25 min

Naan Bread with Hummus

4.5(23)

1 h 55 min

Artisan Bread (Betty) Metric

4.8(70)

4 h 35 min

Fruit and nut loaf

4.8(11)

27 h 50 min

Cottage Loaf

4.7(76)

3 h 30 min

 Покажи всичко