Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

5.0 20 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч.

8 pieces

Съставки

Tangzhong bread dough

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tips)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g

Mochi filling

oil for greasing
Thai glutinous rice soaked for 4 hours
100 g
caster sugar
65 g
water
585 g
Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought
100 g
cold water for spraying

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 189 mg

Протеин 8 g

Калории 1301 kJ / 311 kcal

Мазнини 5 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 59 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kneading: Asian Recipes 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pull-Apart Dinner Rolls

2 godz. 15 min

Sandwich Bread

3 godz.

Rye sourdough loaf

18 godz. 20 min

Tangzhong Milk Bread

2 godz. 35 min

Corn Muffins

45 min

Super Soft Butter And Milk Buns

2 godz. 40 min

Rye seed loaf

28 godz. 10 min

Lemon Glazed Blueberry Muffins

50 min

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 godz.

Rustic Sourdough Bread

28 godz. 10 min

Pita Bread

2 godz.

Покажи всичко