Преминете към основното съдържание Търсене
Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns
5.0 20 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
8 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Tangzhong bread dough
  • high protein flour (bread flour)
    310 g
  • fresh milk icy cold (see tips)
    230 g
  • egg yolk
    1
  • sugar
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    10 g
  • dried yeast powder
    1 tsp
  • butter softened
    25 g
Mochi filling
  • oil for greasing
  • Thai glutinous rice soaked for 4 hours
    100 g
  • caster sugar
    65 g
  • water
    585 g
  • Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought
    100 g
  • cold water for spraying

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 189 mg
Протеин 8 g
Калории 1301 kJ / 311 kcal
Мазнини 5 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 2 g
Въглехидрати 59 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kneading: Asian Recipes 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rye Bread

4.7(25)

6 godz. 5 min

Cheat's sourdough

4.2(20)

74 godz.

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

4.4(32)

1 godz. 30 min

Malt loaf

4.9(16)

3 godz. 20 min

Sandwich Bread

4.5(45)

3 godz.

Tangzhong Milk Bread

4.8(591)

2 godz. 35 min

Paleo sandwich bread

4.3(51)

1 godz. 30 min

Brioche

4.6(35)

8 godz.

Easy brioche

4.3(66)

1 godz. 50 min

Cereal Bread

4.7(54)

5 godz.

Soft and Fluffy Chocolate Buns

4.0(8)

1 godz. 30 min

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2 godz. 30 min

 Покажи всичко