3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 3ч. 25 мин.

6 pieces

Съставки

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 563 mg

Протеин 16 g

Калории 2761 kJ / 660 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 117 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kneading: Asian Recipes 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Challah

3ч. 10 мин.

Boston Bun

2ч. 45 мин.

Gluten-Free Focaccia Bread

1ч.

Steamed Chorizo Bread Rolls

2ч.

Mini Everything Bagels

1ч. 20 мин.

Gluten free focaccia bread

1ч.

Olive Bread Rolls

2ч.

Breakfast crescents

3ч. 5 мин.

Gluten Free Cheese Choux

1ч.

Vetkoek (fet-cook)

1ч. 35 мин.

Maple Caramel Rolls

3ч. 40 мин.

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1ч.

Покажи всичко