Преминете към основното съдържание Търсене
3Q Soft Bread

3Q Soft Bread
3.9 8 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 3ч. 25 мин.
6 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Dough
  • high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
    500 g
  • salt
    2 ½ tsp
  • milk powder
    20 g
  • caster sugar
    50 g
  • dried yeast powder
    2 tsp
  • egg
    1
  • whipping cream
    25 g
  • water
    250 g
  • unsalted butter
    50 g
Mochi and yam (taro root) filling
  • glutinous rice flour
    100 g
  • cornflour (starch)
    30 g
  • fresh milk
    220 g
  • caster sugar
    75 g
  • water
    600 g
  • yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
    250 g
  • purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • unsalted butter
    50 g
  • chicken floss
    20 g
    20 g pork floss

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 563 mg
Протеин 16 g
Калории 2761 kJ / 660 kcal
Мазнини 14 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 7 g
Въглехидрати 117 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kneading: Asian Recipes 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rye Bread

4.7(25)

6 h 5 min

Cheat's sourdough

4.2(20)

74 h

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

4.4(32)

1 h 30 min

Malt loaf

4.9(16)

3 h 20 min

Sandwich Bread

4.5(45)

3 h

Tangzhong Milk Bread

4.8(591)

2 h 35 min

Paleo sandwich bread

4.3(51)

1 h 30 min

Brioche

4.6(35)

8 h

Easy brioche

4.3(66)

1 h 50 min

Cereal Bread

4.7(54)

5 h

Soft and Fluffy Chocolate Buns

4.0(8)

1 h 30 min

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2 h 30 min

 Покажи всичко