![Cauliflower Tacos Al Pastor Cauliflower Tacos Al Pastor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85028996-8787-46f5-a55b-56d6241cb18b/Derivates/8055024b-3d61-47e8-87a3-96368121f1f9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Al Pastor Sauce
- 20 oz water, hot
- 1 dried ancho chili, deseeded, destemmed
- 2 dried guajillo chilies, deseeded, destemmed
- 2 dried chipotle chilies, deseeded, destemmed
- 1 ½ oz achiote paste
- 4 oz white onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 7 oz fresh pineapple chunks, cut into pieces (1 in.)
- 1 oz apple cider vinegar
- 2 ½ oz freshly squeezed orange juice
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch ground cloves
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp dried oregano
- 32 oz cauliflower florets
Pineapple Salsa
- 20 sprigs fresh cilantro, leaves only
- 4 oz white onions, in pieces
- 4 oz fresh pineapple chunks, cut into pieces (½ in.), plus extra to garnish
Cauliflower Filling
- 1 - 2 tbsp extra virgin olive oil
- 20 corn tortillas (6 in.), warmed
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 594 kJ / 142 kcal
- Белтъци
- 3 g
- Въглехидрати
- 27 g
- Мазнини
- 3 g
- Наситените мазнини
- 0 g
- Фибри
- 4 g
- Натрий
- 166 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоVegetarian Chili
50 Min
Curried Lentils
5h 15min
Lemony Broccoli and Chickpea Pitas
45 Min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1ωρ. 15 λεπτ.
Lemon Pasta
35 Min
Tomato and Feta Pasta
50 Min
Butternut and Cashew Curry with Black Rice
1ωρ. 15 λεπτ.
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 dk
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50 Min
Savory Three Cheese Tart
1h 50min
Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce
2h 45min
Potato Pancakes
45 Min