Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

3.5 27 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

300 g de pois cassés
1300 g d'eau
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
300 g de radis roses
1 orange non traitée
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de moutarde
100 g de mimolette coupée en petits dés
30 g de noisettes décortiquées et concassées

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 515.3 mg

Протеин 25 g

Калории 2226.3 kJ / 533.8 kcal

Мазнини 26.8 g

Фибри 13.5 g

Наситените мазнини 6.5 g

Въглехидрати 41 g

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