Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 140 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

18 pieces

Съставки

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 41 mg

Протеин 3 g

Калории 669 kJ / 160 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kneading: Asian Recipes 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hot Cross Buns

3ч. 50 мин.

Mick's ciabatta rolls

21ч. 20 мин.

Herb and garlic pull-apart bread

1ч. 35 мин.

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2ч. 20 мин.

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2ч.

Apple and cinnamon hot cross buns

2ч. 20 мин.

Chocolate hot cross buns

2ч. 40 мин.

Baguette

3ч. 45 мин.

Pani popo (Samoan coconut buns)

3ч. 25 мин.

Hazelnut chocolate brioche

2ч.

Focaccia

2ч. 5 мин.

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5ч. 5 мин.

Покажи всичко