Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0 59 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 raciones

Съставки

1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
20 g de trufa negra fresca
10 pellizcos de sal
400 g de leche
1 chorrito de aceite de oliva
6 huevos camperos
6 pellizcos de pimienta molida
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 chorrito aceite de oliva

1 chorrito de aceite de trufa

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 2145.1 mg

Протеин 20.1 g

Калории 2036 kJ / 487 kcal

Мазнини 26.1 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 9.5 g

Въглехидрати 43.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 136 35 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Judías blancas a la toscana

35min

Patatas guisadas con conejo

50min

Pastel frío de pisto

3h

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min

Aguacate con tartar de atún

30min

Arroz brut mallorquín

1h

Boloñesa de avellanas

35min

Sushi wrap

1h

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Noodles con ternera y setas (Blade runner)

30min

Tortitas de garbanzo con hummus

20min

Покажи всичко