Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
TM6 TM5 TM31

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

3.9 (52 оценки)

Съставки

  • 1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
  • 20 g de trufa negra fresca
  • 10 pellizcos de sal
  • 400 g de leche
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 6 huevos camperos
  • 6 pellizcos de pimienta molida
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 chorrito aceite de oliva
    или 1 chorrito de aceite de trufa

Хранене
за 1 ración
Калории
2036 kJ / 487 kcal
Белтъци
20.1 g
Въглехидрати
43.2 g
Мазнини
26.1 g
Наситените мазнини
9.5 g
Фибри
4.3 g
Натрий
2145.1 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко