Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

4.0 158 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
50 g
Öl
20 g
Rinderfilet in Würfeln (2 cm)
400 g
Erbsen, TK
200 g
Paprika, gemischt in Würfeln (2 cm)
250 g
Champignons in dünnen Scheiben
200 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
350 g
Sojasauce
30 g
Ketchup
80 g
Essig
40 g
brauner Zucker
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Speisestärke
20 g
Reisnudeln
200 g
Mungobohnensprossen, frisch
100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1198 mg

Протеин 31 g

Калории 2178 kJ / 521 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 70 g

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