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Terrine de campagne
Подготовка 25 мин.
Общо 25ч. 15 мин.
400 gramme
Съставки
-
150 g de foie de porc en cubes
-
1 oignon en morceaux
-
200 g échine de porc, désossée en cubes
-
6 brins de persil frais
-
1 feuille de laurier frais coupée en trois
-
100 g de veau en cubes
-
100 g de gorge de porc
-
1 feuille de laurier
-
1 œuf
-
2 c. à soupe d'armagnac
-
1 c. à café de quatre-épices
-
50 g de noisettes décortiquées50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
sel
-
poivre moulu
-
1 crépine de porc
Трудност
лесно
Хранене за 400 gramme
Протеин
132 g
Калории
5531 kJ /
1322 kcal
Мазнини
77 g
Въглехидрати
13 g
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Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix®
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Франция
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