Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

4.5 1.4K оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

8 portions

Съставки

La garniture

2 échalotes
200 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
20 g de beurre
180 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion

La sauce Béchamel

40 g de beurre
60 g de farine de blé
400 g de lait
1 cube de bouillon de volaille
poivre moulu à discrétion
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (по избор)
200 g de quenelles nature, coupées en rondelles
8 vol-au-vent, prêts à garnir

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 12 g

Калории 1691 kJ / 405 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ma Cuisine 196 Рецепти
Швейцария

Ma Cuisine 196 Рецепти
Испания

Ma Cuisine 196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Канада

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Швейцария

Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50 мин.

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30 мин.

Purée de pois cassés (bisarra)

45 мин.

Salade de lentilles aux aubergines

40 мин.

Pancakes aux épinards

30 мин.

Crumble de tomates

50 мин.

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45 мин.

Empanadas au thon, tomates et poivron

3ч. 15 мин.

Nuggets de poulet aux légumes

35 мин.

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 мин.

Salade asiatique au poulet

30 мин.

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45 мин.

Покажи всичко