Устройства и аксесоари
Bouchée à la reine
Подготовка 15 мин.
Общо 55 мин.
8 portions
Съставки
La garniture
-
2 échalotes
-
200 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
-
20 g de beurre
-
180 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
-
sel à discrétion
-
poivre moulu à discrétion
La sauce Béchamel
-
40 g de beurre
-
60 g de farine de blé
-
400 g de lait
-
1 cube de bouillon de volaille
-
poivre moulu à discrétion
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (по избор)
-
200 g de quenelles nature, coupées en rondelles
-
8 vol-au-vent, prêts à garnir
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
12 g
Калории
1691 kJ /
405 kcal
Мазнини
27 g
Фибри
2 g
Въглехидрати
29 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Ma Cuisine
196 Рецепти
Швейцария
Швейцария
Ma Cuisine
196 Рецепти
Испания
Испания
Ma Cuisine
196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
Ma cuisine au quotidien
239 Рецепти
Франция
Франция
Ma cuisine au quotidien
221 Рецепти
Канада
Канада
Ma cuisine au quotidien
221 Рецепти
Швейцария
Швейцария
Ma cuisine au quotidien
196 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоVerrines légères betterave et fromage à tartiner
5 мин.
Pannacotta feta et coulis de poivron
2ч. 40 мин.
Taboulé au couscous de petit épeautre
3ч. 10 мин.
Donuts sushi
50 мин.
Salade caesar à la fourme
50 мин.
Gambas aux épices et coriandre
25 мин.
Salade vosgienne
45 мин.
Cassolettes de saint-jacques
30 мин.
Cocas niçoises
3ч. 15 мин.
Gougères
40 мин.
Petits flans brocoli et lardons
45 мин.
Croûtes aux champignons
1ч. 10 мин.