Mini Meatball Breakfast Hash

Mini Meatball Breakfast Hash

4.2 17 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
3 portions

Съставки

Mini Meatballs
  • lamb boneless, cut in pieces (1 in.)
    8 oz
  • smoked paprika
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • ground cayenne pepper
    ½ tsp
  • salt divided
    1 tsp
  • ground black pepper divided
    2 pinches
  • avocado oil plus extra, as needed to fry
    1 tbsp
    1 tbsp extra virgin olive oil, plus extra, as needed to fry
  • turnips peeled and cubed (1 in.)
    12 oz
  • zucchini cubed (1 in.)
    6 oz
  • red bell pepper cubed (1 in.)
    6 oz
    6 oz green bell pepper, cubed (1 in.)
  • red onion cubed (1 in.)
    4 oz
  • fresh baby spinach
    6 oz
Poached Eggs
  • water
    75 oz
  • vinegar
    1 tsp
  • avocado oil to grease
    extra virgin olive oil, to grease
  • large eggs organic, pasture-raised
    3
Hash
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 1019 mg
Протеин 26 g
Калории 1615 kJ / 386 kcal
Мазнини 24 g
Фибри 6 g
Наситените мазнини 7 g
Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко