BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2 142 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

Slaw

red cabbage cut in pieces (4 cm)
180 g
white cabbage cut in pieces (4 cm)
180 g
cider vinegar
30 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Avocado Crema

fresh coriander leaves
5 g
garlic cloves
3
groundnut oil
20 g
avocados (approx. 250 g), cut in pieces
2
lime juice, freshly squeezed
15 g
fine sea salt
¼ tsp

BBQ Pulled Jackfruit

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
groundnut oil
30 g
tomato ketchup
220 g
dark brown sugar
60 g
cider vinegar
30 g
smoked paprika
1 Tbsp
chilli powder
1 tsp
liquid smoke
1 tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
corn tortillas
8
tinned young jackfruit, in brine rinsed, drained (2 x 400 g tins)
250 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1314 mg

Протеин 12 g

Калории 3102 kJ / 740 kcal

Мазнини 31 g

Фибри 13 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 93 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flexitarian Favourites 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Vegan Comfort Food 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lafun (Amala)

10 мин.

Green Goddess Quinoa Salad

40 мин.

Caprese Omelette

30 мин.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1ч. 25 мин.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 мин.

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 мин.

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1ч.

Baked Oatmeal Niçoise

40 мин.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2ч. 5 мин.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 мин.

Big Mac Style Wraps

40 мин.

Caribbean Wraps

50 мин.

Покажи всичко