BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2 141 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

Slaw

red cabbage cut in pieces (4 cm)
180 g
white cabbage cut in pieces (4 cm)
180 g
cider vinegar
30 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Avocado Crema

fresh coriander leaves
5 g
garlic cloves
3
groundnut oil
20 g
avocados (approx. 250 g), cut in pieces
2
lime juice, freshly squeezed
15 g
fine sea salt
¼ tsp

BBQ Pulled Jackfruit

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
groundnut oil
30 g
tomato ketchup
220 g
dark brown sugar
60 g
cider vinegar
30 g
smoked paprika
1 Tbsp
chilli powder
1 tsp
liquid smoke
1 tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
corn tortillas
8
tinned young jackfruit, in brine rinsed, drained (2 x 400 g tins)
250 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1314 mg

Протеин 12 g

Калории 3102 kJ / 740 kcal

Мазнини 31 g

Фибри 13 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 93 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flexitarian Favourites 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Vegan Comfort Food 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Korean Ramen with Tofu

50min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

Marry Me Chicken Pasta

30min

Big Mac Style Wraps

40min

Moussaka Wraps

50min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1h

Caprese Omelette

30min

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1h

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min

BBQ Jackfruit Burritos

45min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1h 45min

Покажи всичко