BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2 144 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

Slaw

red cabbage cut in pieces (4 cm)
180 g
white cabbage cut in pieces (4 cm)
180 g
cider vinegar
30 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Avocado Crema

fresh coriander leaves
5 g
garlic cloves
3
groundnut oil
20 g
avocados (approx. 250 g), cut in pieces
2
lime juice, freshly squeezed
15 g
fine sea salt
¼ tsp

BBQ Pulled Jackfruit

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
groundnut oil
30 g
tomato ketchup
220 g
dark brown sugar
60 g
cider vinegar
30 g
smoked paprika
1 Tbsp
chilli powder
1 tsp
liquid smoke
1 tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
corn tortillas
8
tinned young jackfruit, in brine rinsed, drained (2 x 400 g tins)
250 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1314 mg

Протеин 12 g

Калории 3102 kJ / 740 kcal

Мазнини 31 g

Фибри 13 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 93 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flexitarian Favourites 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Vegan Comfort Food 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

2h 15min

Manchego and Spring Onion Fondue

30min

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

1h 10min

Camembert Fondue

35min

Classic Cheese Fondue

25min

Big Mac Style Wraps

40min

Moussaka Wraps

50min

Coconut Bao with Prawns

1h 40min

Tomato and Bacon Spaghetti

35min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1h

Caprese Omelette

30min

Vegetarian Spiralized Fideuá

30min

Покажи всичко