Устройства и аксесоари
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Möhren-Kohlrabi-Risotto
Съставки
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Parmesan in Stücken80 g
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Schalotte halbiert1
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Butter in Stücken40 g
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Öl10 g
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Risottoreis (14-15 Minuten Garzeit)320 g
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Wasser900 g
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Balsamico, hell20 g
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2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Paprika edelsüß½ TL
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Muskat¼ TL
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Möhren in Würfeln (1 cm)150 g
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Kohlrabi in Würfeln (1 cm)150 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
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