Преминете към основното съдържание Търсене

Hollandaise
4.5 442 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 15 мин.
250 g
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • water
    10 g
  • lemon juice to taste
    10 - 20 g
  • unsalted butter cut into pieces
    150 g
  • egg yolks
    4
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 250 g

Натрий 263.9 mg
Протеин 10 g
Калории 5241.7 kJ / 1252.8 kcal
Мазнини 136 g
Фибри 0.1 g
Наситените мазнини 82.3 g
Въглехидрати 3.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Breakfast and brunch 54 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Homemade basics 49 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Manifesto 202 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Thickening with TM6 19 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

4.1(50)

5 мин.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

4.7(254)

5 мин.

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

4.9(141)

5 мин.

Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.4(9)

3ч.

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

4.9(520)

5 мин.

Chilli lime sauce

Chilli lime sauce

4.6(13)

5 мин.

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

4.2(12)

20 мин.

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

4.6(40)

55 мин.

Creamy sun-dried tomato dip

Creamy sun-dried tomato dip

4.4(70)

5 мин.

Mint sauce

Mint sauce

4.3(40)

5 мин.

French onion dip

French onion dip

4.0(63)

45 мин.

Garlic and herb butter

Garlic and herb butter

4.5(58)

10 мин.

 Покажи всичко