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Velouté de potiron et crevette

Velouté de potiron et crevette
4.7 223 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
6 portions
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Съставки

  • 30 g d'oignon
  • 30 g de beurre
  • 400 g de chair de potiron coupée en morceaux
  • 100 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 3 c. à café de caviar (по избор)
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g
Калории 744 kJ / 179 kcal
Мазнини 14 g
Фибри 1 g
Въглехидрати 7 g

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