Riz à la morue et aux moules

Riz à la morue et aux moules

4.3 37 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

100 g d'oignon jaune coupé en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de riz basmati
600 g d'eau
1 dose de safran en poudre
1 c. à café de paprika doux
100 g de tomates confites coupées en dés
50 g d'olives noires dénoyautées
150 g de poivron rouge coupé en lanières
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de morue dessalée coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
125 g de chorizo doux, coupé en rondelles fines

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1962 mg

Протеин 28 g

Калории 2287.3 kJ / 546.3 kcal

Мазнини 26.3 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 48.5 g

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