Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 718 mg

Протеин 19.3 g

Калории 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Мазнини 19.8 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 67 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40 мин.

One pot crozets aux lardons et fromage

30 мин.

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 мин.

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 мин.

Pâtes au jambon et au chorizo

30 мин.

Soupe de nouilles ramen japonaise

1ч. 45 мин.

Risotto aux petits pois et au jambon

25 мин.

Saumon et riz aux champignons

30 мин.

Gratin de conchiglioni aux blettes

1ч. 10 мин.

Lasagne au thon

1ч. 30 мин.

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 мин.

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 мин.

Покажи всичко