Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 718 mg

Протеин 19.3 g

Калории 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Мазнини 19.8 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 67 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Riz cantonais aux crevettes

50 мин.

Lasagne aux légumes

1ч. 15 мин.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2ч.

Risotto au safran à la milanaise

1ч. 30 мин.

Penne au pesto et jambon cru

15 мин.

Risotto aux asperges

35 мин.

Riz fondant aux légumes

25 мин.

Risotto végétarien

35 мин.

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1ч.

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1ч. 40 мин.

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1ч.

Façon thaïe

25 мин.

Покажи всичко