Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 718 mg

Протеин 19.3 g

Калории 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Мазнини 19.8 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 67 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto au chorizo

35 мин.

Spaghetti alla carbonara

30 мин.

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1ч. 5 мин.

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55 мин.

Risotto courgette et bacon

35 мин.

Risotto à la viande hachée

45 мин.

Coquillettes chorizo-comté

15 мин.

Risotto de poulet aux champignons

30 мин.

Pâtes au thon

30 мин.

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 мин.

Risotto (Escale gourmande)

30 мин.

Spaghetti carbonara

40 мин.

Покажи всичко