Устройства и аксесоари
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
Подготовка 10 мин.
Общо 5ч. 30 мин.
4 porzioni
Съставки
-
4 foglie di salvia fresca lavate
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
500 g di spalla di manzo pezzo intero, taglio cappello del prete
-
10 g di burro
Salsa verde
-
40 g di mollica di pane bianco
-
30 g di aceto di vino bianco
-
70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
-
1 spicchio di aglio
-
1 tuorlo sodo a metà
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
1 pizzico di sale
-
120 g olio extravergine di oliva
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
31.2 g
Калории
1979 kJ /
473 kcal
Мазнини
35.4 g
Фибри
1.2 g
Въглехидрати
6.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cottura sottovuoto
54 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоRotolo di pollo e pancetta alla fontina
1ч. 35 мин.
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2ч.
Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta
1ч. 15 мин.
Costine di maiale in salsa barbecue
35 мин.
Curry di zucca e pollo
1ч.
Arrosto di tacchino ripieno
1ч. 30 мин.
Tacchino con ripieno all'uva
1ч. 30 мин.
Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
35 мин.
Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso
3ч. 15 мин.
Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore
1ч. 10 мин.
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2ч. 30 мин.
Stufato di tacchino al curry con riso al vapore
1ч. 10 мин.