Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 212 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 20 мин.

8 portions

Съставки

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 8 portions

Натрий 1272 mg

Протеин 25 g

Калории 7784 kJ / 1859 kcal

Мазнини 195 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 104 g

Въглехидрати 5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Basiques - Sauces 13 Рецепти
Франция

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Рецепти
Франция

Les promesses du Thermomix® 207 Рецепти
Франция

Mode sauce 17 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce américaine

55 мин.

Houmous de carottes rôties

40 мин.

Sauce sésame

10 мин.

Sauce tomate épicée

25 мин.

Gros cornichons frits

15 мин.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1ч.

Tapenade de tomates

5 мин.

Dip d'asperges blanches

15 мин.

Chutney de poivrons au safran

55 мин.

Mayonnaise au poivre

5 мин.

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 мин.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 мин.

Покажи всичко