Sauce américaine

Sauce américaine

4.9 21 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

1150 g

Съставки

80 g de carotte coupée en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalotes
300 g de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement
20 g de beurre
40 g de cognac
20 g de concentré de tomate
150 g de vin blanc
400 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
10 g de fécule délayée avec un peu d'eau

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Натрий 13.2 mg

Протеин 0.7 g

Калории 176.3 kJ / 42 kcal

Мазнини 1.6 g

Фибри 0.5 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 2.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mayonnaise

Mayonnaise

5 мин.

Guacamole

Guacamole

5 мин.

Tapenade

Tapenade

10 мин.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 мин.

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

5 мин.

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 мин.

Tzatziki

Tzatziki

15 мин.

Vinaigrette au miel et au sésame

Vinaigrette au miel et au sésame

20 мин.

Houmous de carotte

Houmous de carotte

25 мин.

Pesto aux fanes de carotte

Pesto aux fanes de carotte

10 мин.

Lemon curd sans beurre

Lemon curd sans beurre

20 мин.

Rillettes de thon

Rillettes de thon

40 мин.

Покажи всичко