Sauce américaine

Sauce américaine

4.9 21 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

1150 g

Съставки

80 g de carotte coupée en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalotes
300 g de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement
20 g de beurre
40 g de cognac
20 g de concentré de tomate
150 g de vin blanc
400 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
10 g de fécule délayée avec un peu d'eau

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Натрий 13.2 mg

Протеин 0.7 g

Калории 176.3 kJ / 42 kcal

Мазнини 1.6 g

Фибри 0.5 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 2.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce à l'oseille

25 мин.

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25 мин.

Sauce bolognaise aux lentilles

35 мин.

Dip aux haricots verts

50 мин.

Sauce Béchamel express

20 мин.

Sauce aux figues

25 мин.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 мин.

Sauce aigre-douce aux poivrons

40 мин.

Sauce béarnaise

20 мин.

Sauce dieppoise

35 мин.

Sauce aux cacahuètes

1ч. 20 мин.

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

10 мин.

Покажи всичко