Veggie-Ramen mit Ei

Veggie-Ramen mit Ei

3.7 121 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

4 Portionen

Съставки

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
180 g
Salz und etwas mehr zum Würzen und Kochen
¼ TL
Eier davon 4 gewaschen
6
Sesamöl, geröstet
1 EL
Wasser und mehr zum Kochen
500 g
Sojasauce
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¾ TL
¾ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Möhren in feinen Streifen (5 mm)
150 g
Nori-Blätter in feinen Streifen
2
Champignons geviertelt
100 g
Mais, TK aufgetaut und abgetropft
100 g
Babyspinat
50 g
Sambal Oelek
2 Msp.
rote Chilischote, frisch in feinen Ringen
1
Koriander zum Garnieren
4 Stängel

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 19 g

Калории 1473 kJ / 352 kcal

Мазнини 11 g

Фибри 4.9 g

Въглехидрати 43 g

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