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Sonnenweizen-Pilz-"Risotto"
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Sonnenweizen (z. B. von Ebly)250 g
-
Wasser700 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Liebstöckel frisch oder getrocknet2 TL
-
Champignons halbiert, ggf. geviertelt500 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Sahne100 g
-
Parmesan, gerieben40 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
16 g
Калории
1932 kJ /
462 kcal
Мазнини
23 g
Фибри
6.9 g
Въглехидрати
48 g
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