Lauwarmer Blumenkohl-Erdnuss-Salat

Lauwarmer Blumenkohl-Erdnuss-Salat

3.9 92 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

2 Portionen

Съставки

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Blumenkohlröschen
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zuckerschoten halbiert
150 g
rote Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
1
Joghurt, 1,5% Fett
200 g
Erdnusscreme
60 g
Sambal Oelek
1 TL
Zitronensaft
10 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 22 g

Калории 1374 kJ / 344 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 15 g

Въглехидрати 24 g

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Германия

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