Устройства и аксесоари
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Допълнително се изисква
Thermomix® Приятел
Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)
Съставки
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Knoblauchzehen halbiert4
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Zwiebeln geviertelt600 g
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Sonnenblumenöl40 g
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Tomatenmark60 g
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Paprikapulver, edelsüß40 g
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Kümmel, gemahlen2 EL
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Majoran, getrocknet4 EL
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getrocknete Lorbeerblätter2
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2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemachtZitronenschale, gerieben2 TL
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Erdäpfel, festkochend1800 g
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Weißwein100 g
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Wasser1400 g
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6 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht12 TL
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Maisstärke aufgelöst in 4 EL kaltem Wasser2 EL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Frankfurter Würstchen8
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Sauerrahm zum Dekorieren1 Becher
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frische Petersilie Blättchen abgezupft, zum Dekorieren1 Bund
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
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