Преминете към основното съдържание Търсене
Schöpsernes

Schöpsernes
4.5 10 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Pfefferkörner, bunt
    ½ TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet klein
    1
  • Knoblauch, granuliert
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Petersilie, getrocknet
    1 TL
  • Rosmarin, getrocknet
    1 TL
  • Lammfleisch (z. B. Schlögl) ausgelöst, in Stücken (ca. 3 cm)
    600 g
  • Butter
    40 g
  • Sellerie
    150 g
  • Lauch
    150 g
  • Karotten
    150 g
  • Zwiebeln
    80 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Wasser
    200 g
  • Weißwein
    100 g
    100 g Wasser
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    3 TL
    1 - 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Petersilie
    3 Stängel

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 34 g
Калории 1263 kJ / 301 kcal
Мазнини 15 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 8 g
Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Alles in Butter 12 Рецепти
Австрия
Alles in Butter - Tirol 12 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

4.4(35)

5ч.

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.7(687)

1ч. 30 мин.

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

4.5(49)

2ч. 30 мин.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.2K)

1ч.

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.6K)

2ч. 40 мин.

Rindsrouladen

Rindsrouladen

4.7(2.2K)

1ч. 30 мин.

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

4.5(10)

16ч. 40 мин.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1ч. 30 мин.

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

4.8(33)

1ч. 45 мин.

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

4.0(32)

3ч.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(234)

3ч.

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

4.9(92)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко