Преминете към основното съдържание Търсене
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
3.7 60 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 4ч. 10 мин.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pollo alla birra
  • 10 g di sale grosso
  • 1 pizzico di pepe nero in grani
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 bacche di ginepro
  • 4 cosce di pollo senza pelle (700 g circa)
  • 60 g di cipolla in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di birra
Purè di zucca e patate
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 g di burro
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
  • 200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 140 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (по избор)
  • 30 - 50 g di burro a pezzi

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 2298.8 mg
Протеин 20.4 g
Калории 2536.6 kJ / 606.3 kcal
Мазнини 34.6 g
Фибри 3.5 g
Наситените мазнини 12.9 g
Въглехидрати 43.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Aromi di malto 55 Рецепти
Италия
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(31)

1 Std. 35 Min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9(8)

2 Std.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

4.5(46)

1 Std. 15 Min

Costine di maiale in salsa barbecue

4.4(555)

35 Min

Curry di zucca e pollo

4.3(15)

1 Std.

Arrosto di tacchino ripieno

4.6(42)

1 Std. 30 Min

Tacchino con ripieno all'uva

4.3(12)

1 Std. 30 Min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.1(84)

35 Min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

4.6(14)

3 Std. 15 Min

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

4.6(5)

1 Std. 10 Min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

4.4(16)

2 Std. 30 Min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

4.2(5)

1 Std. 10 Min

 Покажи всичко