Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La sauce
- 180 g d'huile de colza
- 1 bouquet d'aneth, frais (20 g) effeuillé
- 120 g de sucre
- 20 g de vinaigre de vin blanc
- 10 g de jus de citron
- 30 g de moutarde, mi-forte
- 30 g de moutarde au miel
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
La salade
- 2 concombres (750 g) coupés en morceaux (4 cm)
- 250 g de tomates-cerises, coupées en deux
- ¾ de c. à café de sel
Le poisson
- 500 g d'eau
- 4 filets de saumon, frais, avec ou sans peau (env. 150 g le filet)
- 1 citron non-traité, le zeste de citron
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3796 kJ / 906.5 kcal
- Белтъци
- 34.6 g
- Въглехидрати
- 36.7 g
- Мазнини
- 68.8 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоFilet de merlan en papillote de poireau
55min
Choucroute de la mer
35min
Moules à la provençale
35min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
35min
Crevettes sweet and sour
40min
Crevettes à l'aigre-doux
1hod. 15min
Couscous de crevettes et sa bisque
1u.
Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
40min
Saumon laqué
50min
Curry de poisson
35min