Преминете към основното съдържание Търсене
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
4.6 54 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Burro barbeque
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 scalogno
  • 3 - 4 pomodori secchi sott'olio sgocciolati (12 g)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 100 grammo di burro morbido, a pezzi
  • 1 cucchiaino di fumo liquido
Filetto di maiale bardato
  • 1200 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 160 g di pancetta a fette
  • 1 filetto di maiale, senza nervi (500-700 g circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ di cucchiaino di pepe macinato
  • 150 g di pesto alla genovese

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 43.5 g
Калории 2970.5 kJ / 711.5 kcal
Мазнини 59 g
Фибри 1.1 g
Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura sottovuoto 54 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bocconcini di pollo piccanti

4.5(48)

45 min

Tacchino con ripieno all'uva

4.3(12)

1 h 30 min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

4.3(9)

1 h 50 min

Cous cous marocchino

4.4(27)

50 min

Manzo alla borgognona

4.4(34)

1 h 35 min

Pollo al burro

4.6(42)

1 h

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

4.1(82)

35 min

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

4.4(37)

30 min

Cassoeula

4.3(95)

1 h 25 min

Pollo, formaggio e prosciutto

3.7(33)

30 min

Agnello in umido

3.9(9)

1 h 20 min

Coniglio ai carciofi

3.9(49)

1 h 25 min

 Покажи всичко