Pain de campagne

4.3 30 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

35 tranches

Съставки

600 g de grains de blé
400 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
120 g de babeurre (lait ribot)
150 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 tranche

Протеин 3 g

Калории 291 kJ / 70 kcal

Мазнини 0 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Рецепти
Франция

Ma Cuisine 196 Рецепти
Испания

Ma Cuisine 196 Рецепти
Швейцария

Ma Cuisine 196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Канада

Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pain artisanal (Betty) Métrique

4ч. 35 мин.

Petites ficelles aux céréales

2ч. 45 мин.

Fougasse aux grattons

2ч.

Couronne aux herbes et à l’ail

3ч. 30 мин.

Tresse bernoise

1ч. 45 мин.

Bretzel

1ч. 10 мин.

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6ч. 15 мин.

Brioche feuilletée tressée

17ч. 45 мин.

Petits pains au chocolat

13ч.

Pain complet

5ч.

Pain de campagne au levain

28ч. 10 мин.

Focaccia

3ч.

Покажи всичко