Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Croquettes de crevettes
Съставки
La veille
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
50 g de poireau coupé en trois
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
3 pincées de sel
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
250 g de crevettes grises, décortiquées têtes et queues séparées
-
220 g d'eau
-
20 g de gruyère coupé en 3 morceaux
-
60 g de beurre coupé en dés
-
60 g de farine
-
250 g de lait
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (6 g) ramollies à l’eau froide et essorées
-
1 œuf jaune et le blanc séparés
-
du sel
-
du poivre moulu
Le jour même
-
60 g de farine et un peu pour fariner
-
8 biscottes coupées en quatre (60 g)
-
du sel
-
du poivre moulu
-
550 g d'huile de friture
-
1 citron jaune non traité coupé en tranches
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Boulettes de bœuf aux cacahuètes
1 godz. 20 min
Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
40 min
Roulés de galette au saumon
45 min
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1 godz. 45 min
Mini-crêpes de potiron au guacamole
50 min
Mille-galettes de blé noir
35 min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 min
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15 min
Salade de pois chiches, poivrons et courgette
10 min
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1 godz. 5 min
Salade de riz complet aux champignons et noix
45 min
Mousse de foie de volaille au porto
72 godz.