Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4.0 41 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 15 мин.

8 portions

Съставки

2 c. à soupe de lait
1 sachet de levure boulangère sèche
300 g de farine de blé
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
2 œufs
120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
100 g d'écorces d'orange confites coupées en carrés (1 cm)
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 jaune d'œuf
1 c. à café d'eau
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 8 g

Калории 2239 kJ / 537 kcal

Мазнини 29 g

Въглехидрати 58 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix n°9 66 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Buns à la cannelle

5h

Pain viking au sésame

3h 10min

Pain express au sésame

1h 15min

Babka chocolat-caramel

3h

Baguette tradition

15h 25min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15min

Pain brioché sans gluten

2h 50min

Pains au lait fourrés aux abricots

2h 15min

Babka choco-noisettes

2h 55min

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Cheese naans au curry et à la coriandre

3h 5min

Покажи всичко