![Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F2844C1C-82A4-481A-B8C9-8F3476C6B8B3/Derivates/b9a6d50e-ab54-4ea0-b207-2a10bef2b0e2.jpg)
Съвместими версии
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 c. à soupe de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 300 g de farine de blé
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
- 100 g d'écorces d'orange confites, coupées en carrés (1 cm)
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café d'eau
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2239 kJ / 537 kcal
- Белтъци
- 8 g
- Въглехидрати
- 58 g
- Мазнини
- 29 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоFougasse à la tomate et au chorizo
3 Std. 20 Min
Pain aux différents fruits secs
2h 55min
Kougelhopf
2h 55min
Pitas libanaises
2h 20 min
Hallot
4 godz.
Focaccia italienne
5h 10min
Fougasse
2 godz.
Préfou au beurre aillé
3klst
Pain blanc en cocotte
3 Std. 15 Min
Fougasse lardons et romarin
3 Std. 15 Min
Nœuds à l'ail et au persil
4小时 25 分钟
Petits pains aux lardons et au romarin
2h 55min